Украсит ваш НГ стoл! Новогодний салат Нам понадобится: - Г | Кулинария. Все о еде и готовке

Украсит ваш НГ стoл!
Новогодний салат

Нам понадобится:
- Говядина
- Лук
- Картофель
- Морковь корейская (либо просто отварная, но с корейской вкуснее)
- Яйца
- Уксус 9% +вода 50/50 (для маринования лука)
- Укроп и Помидоры Черри для украшения
Для соуса: сметана 10% (или натуральный йогурт) + горчица + соль + сухой чеснок + чёрный молотый перец.

Приготовление:
Говядину варим до готовности и разбираем на волокна.
Лук нарезаем и маринуем в уксусе и воде минут 10, потом сливаем.
Картофель отвариваем в подсоленной воде и натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем и натираем.

Собираем салат:
В центр блюда кладём стакан и формируем салат:
- 1 слой отварной картофель натертый на терке + соус
- 2 слой отварная говядина + соус
- 3 слой лук
- 4 слой корейская морковь + соус
- 5 слой отварное яйцо натертое + соус.
Затем украшаем салат укропом и Черри.
Даём салату пропитаться и наслаждаемся