Курица с капустой в духовке
1 кг. курицы
1 ч.л. соли
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. паприки сладкой
черный перец
1 ст.л. растительного масла
700 гр. капусты
1 морковь
1 луковица
½ ч.л. соли
2 небольших томата
2 ст.л. растительного масла
Курицу разделываем на порционные куски. Солим, добавляем куркуму, паприку, ч.перец и растительное масло. Натираем каждый кусочек. Отставляем в сторону. Теперь тоненько шинкуем капусту. Измельчаем нашинкованную капусту. Пересыпаем в миску, солим и обминаем. Добавляем натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кубиками лук. Перемешиваем. Нарезаем соломкой помидоры. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слоями Капусту с луком и морковью, помидоры, курицу.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут, смотрите по своей духовке. Курица запеченная с капустой готова.
