Богиня Кулина

2022-09-01 19:01:12 Первый китайский кетчуп

Когда в Китае был создан кетчуп (а было это в 1690 году), он не содержал томатов. Он состоял из маринованной рыбы, моллюсков и специй.

#факты Открыть/Комментировать

2022-09-01 16:02:50 Медовое печенье

Нам потребуется :
• Яйцо 1 шт
• Сахар 2 ст.л
• Мёд 2 ст.л
• Растительное масло 4 ст.л
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Мука 220 г

#выпечка #просто Открыть/Комментировать

2022-09-01 13:04:17 Салат "Лето в банке"

Нам понадобится :
• Огурцы 2 шт
• Помидоры Черри 8-9 шт
• Перец болгарский 4-5 шт
• Кабачки 4-5 шт
• Морковь небольшая 1 шт
• Лук 1 шт
• По веточке сельдерея, укропа, базилика и тархана;
• Чеснок 1-2 зубчика
• Чёрный перец горошком 3-4 горошины

Для рассола на 4 л воды :
• Соль 4 ст.л
• Сахар 1 стакан
• Уксусная кислота 2 ст.л

#заготовки Открыть/Комментировать

2022-09-01 10:01:27 Сочнaя горбушa

Понадобится :
• Горбушa 1 шт (филe)
• Лук рeпчaтый 1 шт
• Смeтaнa 200 г
• Чeснок 1 зубчик
• Спeции по жeлaнию (у мeня провaнскиe и для рыбы)
• Соль и пeрeц
• Помидоры 2 шт
• Сыр твёрдый 100 г

#горячее Открыть/Комментировать

2022-08-31 19:02:14 Ешьте из маленьких тарелок

Если вы едите из большой тарелки, то наверняка вам захочется доесть всю еду, которую вы на нее положили. Дабы избежать чувства незавершенности какого-то дела. Кладите еду в маленькие тарелки.

Вам не удастся съесть больше чем нужно.

Это вопрос эстетики. Еда в такой посуде почему-то смотрится аппетитнее.

#лайфхаки Открыть/Комментировать

2022-08-31 16:00:52 Твopoжныe cпиpaльки

Нам понадобится :
• Творог 9% 400 г
• Яйца 2 шт
• Сахар 80 г
• Ванильный сахар 10 г
• Мука 340 г
• Подсолнечное масло 100 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель 10 г

#выпечка Открыть/Комментировать

2022-08-31 13:02:47 Тефтели в томатном соусе

Нам потребуется :
• Фарш 500 г
• Промытый рис 2 ст.л
• Лук 1 шт
• Соль 1 ч.л
• Паприка 1 ч.л
• Прованские травы 0.5 ч.л

Для заливки :
• Вода 500 мл
• Томатная паста 2 ст.л
• Мука 2 ст.л
• Соль, перец по вкусу

#горячее Открыть/Комментировать

2022-08-31 10:11:30 Торт без выпeчки

Для коржей нам понадобится :
• Печенье 300 г
• Грецкий орех 150 г
• Масло сливочное 150 г

Кремчиз :
• Сливочное масло 130 г
• Сыр творожный сливочный 300 г
• Сахарная пудра 80 г

#десерты Открыть/Комментировать

2022-08-30 19:02:03 Долой императора

Говорят, что Вителлус, бывший императором Рима в 69 году нашей эры, тратил на еду более 1200 фунтов стерлингов в день. Он мог осилить за день 1000 устриц, а также огромное количество других деликатесов. После недолгого правления он был свергнут римскими гражданами, возмущенными его излишествами.

#факты Открыть/Комментировать

2022-08-30 16:01:34 Торт из кабачков

Нам понадобится :
• Кабачки 2 шт
• Мука 7-8 ст.л
• Яйца 3 шт
• Соль, перец , специи

Для соуса :
• Майонез
• Сметана
• Чеснок
• Перец
• Укроп

#закуски Открыть/Комментировать