Про детей, еду и прикорм🥦

2022-08-25 20:47:09 Завтрак должен быть сразу после пробуждения в течение 30 мин.
Ужин у детей до 6 лет за 1.5-2 часа до сна.

Важно соблюдать интервалы между приемами пищи:
Между основными приемами пищи 2.5-4 часа. Не более 4 часов!
Если у ребенка недобор веса - интервал 2.5 часа
Если вес в норм или превышен - 3-4 часа
Если малыш плохо покушал, то можно предложить ему тарелку через 20-30 мин. Если снова отказался, то интервал до следующего кормления может быть меньше.

ГВ и ИВ считается за прием пищи, поэтому важно и здесь учитывать интервалы. Но после года ГВ/ИВ уже не основное питание.
Я «за» кормление по требованию. Но, когда мама не в ресурсе, то порой любая смена настроения ребенка воспринимается за голодный крик, в результате ребёнок кушает молоко каждые 30-60 мин.
Проверить, реально ли ребёнок хочет кушать или сосет от скуки, можно, попробовав отвлечь ребенка. Пойти погулять, занять игрой, танцами, пойти посмотреть котика (у нас последнее работает в 99% случаев ).

Совмещение ГВ и ИВ
Прикорм даем через 30-40 мин после молочного кормления и докармливаем грудным молоком или смесью сразу после трапезы, если ребенок хочет, либо позже по требованию.

Помните, что все рекомендации условны, а ваш малыш уникален и только вы знаете, что для него лучше. Открыть/Комментировать

2022-08-25 20:46:21 ВОЗ рекомендует начинать прикорм не ранее 6 мес, до этого возраста исключительно ГВ и ИВ.
До 6 мес чаще всего ребенок не готов - нет достаточного количества ферментов для переваривания пищи, не созрела нервная система и зачастую еще нет пищевого интереса.

Про признаки готовности к прикорму читайте здесь #kulakovs_готовность

Количество приёмов пищи зависит от возраста:
с 6 до 8 мес - 1 трапеза
Лучше всего планировать ее в первой половине дня - на завтрак или в обед. Так можно будет отслеживать реакцию организма на новые продукты.
с 8 мес до 10 мес - 2 трапезы
с 10 мес до 1 года - 3 трапезы
после года остается 3 трапезы + добавляете 1-2 перекуса

Но вы все равно берете ребенка с собой за стол, когда кушаете сами!
Можете давать небольшое количество овощей/фруктов/творожка или просто давать кусочки из своей тарелки, если ребенок попросит.
Так вы будете поддерживать пищевой интерес ребенка. Открыть/Комментировать

2022-06-22 11:11:36 И так, поправочка в рецепте с тортом - сметаны 250го
Сыра тоже 250гр

Мы готовили коржи в двойном объёме, в рецепты ингредиенты на 2 коржа, а у нас было 4 Открыть/Комментировать

2022-06-21 10:39:34 Смажьте сливочным маслом форму для выпекания, а затем присыпьте ее мукой.

Вылейте тесто. Поставьте в духовку, нагретую до 170 градусов и готовьте около 30 мин.
У нас было 4 коржа, но можно сделать больше.

Готовое тесто — слегка влажное из-за морковки, поэтому не пересушите. Достав форму из духовки, накройте ее полотенцем и оставьте остывать. Сделайте крем - выложите сметану и Маскарпоне в миску, перемешайте их до однородной консистенции.

Остывшие коржи смажьте кремом и соедините, между ними можно добавить ягоды или фрукты. Снаружи также смажьте.
Поставьте торт на ночь в холодильник, он пропитается и станет очень нежным.
Перед тем как измельчать морковку, попробуйте ее на вкус — для торта подойдет только сладкая и сочная. Открыть/Комментировать

2022-06-21 10:39:22 Тортик для Алисончика готовила мама, а я спросила рецепт и делюсь с вами

Торт с медом, мед разрешен малышам после года в небольших количествах, лучше заранее дать попробовать его ребенку, чтобы проверить реакцию.

Тортик получается напитанный и сочный
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 коржа диаметром около 18см:
для коржей:
* морковь — 2 средних
* масло сливочное — 50 грамм
* яйцо — 2
* лимон — половинка
* Мед по вкусу
* мука — 120 грамм
* разрыхлитель — четверть чайной ложки
для крема:
* сметана — 3 ст. ложки
* Маскарпоне или другой сливочный сыр— 3 ст. ложки

Морковь очистить и измельчите в блендере.
С половинки лимона аккуратно, без белой части, снимите цедру и выдавите сок.

В миску вбейте яйца, добавьте мед и немного взбейте. Добавьте измельченную морковь, перемешайте. Положите мягкое сливочное масло и снова перемешайте.

Влейте лимонный сок и положите цедру.
В муку добавьте разрыхлитель, и все это всыпьте в миску. Перемешайте. Открыть/Комментировать

2022-06-02 10:11:19 Дублирую ссылку на видео про костный бульон




Если вы готовите супы на мясе, то лучше готовить на кости, такие бульона полезны и питательны.
Мясные и рыбные бульоны лучше ограничивать в детском питании, потому что:
1. При варке из мяса в воду выделяются экстрактивные вещества, которые негативно влияют на детские желудочки.
2. Из мяса могут выделяться возможные медикаменты, которыми лечили животное, если животное не домашнее (фермерское) Открыть/Комментировать

2022-04-17 10:19:22 NHS пишут о том, что можно начинать как с пюре, так и с продуктов, которые можно есть руками (кусочки), но важно всегда соблюдать безопасную подачу продуктов в прикорме.
И знать о различиях рвотного рефлекса и удушья.

Ребенок может поперхнуться, но справиться с кусочком и спокойно продолжить кушать, в этот момент взрослому нужно быть спокойным, чтобы не напугать ребенка.
Так он учится обращаться с едой, жевать и регулировать количество пищи во рту.
Для него рвотный рефлекс - это нормально и не больно.

Жевать зубами кусочки - больно?
Нет, если это такие кусочки, которые ребенок без труда разминает деснами. Попробуйте дать ребёнку укусить ваш палец и вы поймете силу, с которой он может жевать продукты.

Для проверки мягкости попробуйте размять кусочек подушечками пальцев, вы не должны для этого применять богатырскую силу.

Поэтому не стоит бояться вводить твёрдую пищу, если у ребёнка еще нет зубов.

Во сколько ваш малыш впервые попробовал кусочки?

СБОРНИК БЕЗОПАСНОЙ ПОДАЧИ и гайд по прикорму можно приобрести, написать мне в личные сообщения @YanaKulakova
44 продукта
список запрещенных продуктов для детей
зварещенная подача
30 вариантов сбалансированных тарелочек от 6 мес Открыть/Комментировать

2022-04-17 10:18:42 Открыть/Комментировать

2022-04-15 08:43:32 Доброе утро
Очень удобный календарь скачков развития, я нашла его через поиск в яндексе

Оказалось, что у Алисы сейчас самый пик скачка в 10 мес
И настроение меняется каждую минуту Открыть/Комментировать

2022-04-08 21:57:10 Открыть/Комментировать