Картофельные пирожки Ингредиенты:
Картофель сырой 700г
Мука 40г
Соль, специи по вкусу
Варианты готовых начинок:Лук, грибы
Фарш с луком, фарш с сыром
Отварное яйцо с зелёным луком
Капуста с грибами
Сосиски
Ветчина с сыром или просто сыр
Готовим:
Моем, чистим и отвариваем картофель. Сливает воду и пюрешим, по желанию можно добавить соль, специи. Всыпаем муку и перемешиваем. Влажными руками (можно смазанными маслом или в муке) формируем заготовку любой формы и размера, в середину выкладываем готовую начинку, запаковываем и придаем форму. Готовим на разогретой сковороде, смазанной маслом на среднем огне под крышкой с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Кухня по-мужски l Наш чат🗨
