Говяжьи ребрышки ИНГРЕДИЕНТЫ:
рёбра говядины порционно
чеснок 1 головка
вино красное сухое 409 мл
чёрный молотый перец
грибы 400 гр
Приготовление:
1.обжарьте рёбра со всех сторон, посолите и поперчите.
2.добавляете чеснок и вливаете вино, выпариваете влагу на половину
3.добавляете 400 мл воды, накрываете плотно фольгой и в духовку при 180 гр на 3 часа.
4.обжарьте грибы для гарнира.
5.достаньте мясо, перетрите чеснок через сито, добавьте получившийся соус.
6.положите рёбра в тарелку, рядом грибы, полейте каждый кусок мяса соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Кухня по-мужски l Наш чат🗨
