Фетучини со слабосоленым лососем в сливочном соусе
Ингредиенты:
Любая паста, здесь фетучини
Сливочное масло - 45 гр.
Шпинат - горсть
Лосось с/с - 200 гр.
Сливки (для соуса) 20% и больше - 200 мл.
Пармезан - 50 гр.
Соль/перец - по вкусу
Приготовления:
1. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указанно на упаковке.
2. Растапливаем сливочное масло, закидываем шпинат, лосось, обжариваем пару минут.
3. Добавляем сливки, половник воды из-под пасты, увариваем пару минут. Соединяем с пастой, насыпаем сыр, выключаем огонь.
Приятного аппетита
