Маффины с кабачком Ингредиенты:-Кабачок — 100 г
-Яйцо — 1 шт
-Молоко 1% — 50 мл
-Мука цельнозерновая — 90 г
-Разрыхлитель — 1 ч. л
-Соль — 1/8 ч. л
Приготовление:Духовку включить разогреваться до 180 градусов.
В миске смешать муку, соль и разрыхлитель.
Кабачок почистить и натереть на крупной терке.
Добавить к сухим ингредиентам, кабачок, молоко и яйцо.
Все перемешать венчиком, не взбивая, только до соединения компонентов.
Смазать формы для маффинов маслом и заполнить их тестом на 3/4, выпекать 25-30 минут.
Готовность проверять зубочисткой.
Если зубочистка, вставленная в центр маффина, выходит абсолютно сухая — маффины с кабачком готовы.
Приятного аппетита
