ФРИКАСЕ ⠀
КБЖУ на 100 грамм -121/15,5/5/2,5
⠀
Ингредиенты:
Лук 1 шт
Куриное филе 800 гр
Шампиньоны 500 гр
Чеснок 2 зубчика
Молоко 100 мл
Сливки 100 мл
Сливочное масло 50 гр
Мука 25 гр
Специи по вкусу
⠀
Приготовление:
1.Обжариваем лук, добавляем куриное филе, затем молодые шампиньоны и пару зубчиков чеснока .
2.Жарим 10 минут ,затем вливаем 100 миллилитров молока и 100 миллилитров сливок. Тушим 10 минут.
3.Растапливаем 50 грамм сливочного масла и добавляем столовую ложку с горкой муки, перемешиваем и отправляем в сковородку.
4.Тушим ещё 30 минут, добавляем прованские травы и соль по вкусу.
Приятного аппетита!
#горячее
