Мы очень любим учиться чему-то новому и необычному. Поэтому на прошлых выходных отправились … делать сыр в сыроварню «Власенко». И нам очень понравилось!
Как устроен процесс?
Вы приходите в заведение, где для участников уже накрыт стол со вкусными и красивыми закускам и сырами.
Вам владельца ресторана Ирина Власенко немного рассказывает о процессе приготовления сыров, а потом начинается практика
Мы делали моцареллу и деревенский сыр, мешали в большом чане закваску, формировали форму моцареллы (какую хотели, творчество приветствуются), делали в формочках сыр, посыпая его зеленью, солью и перцем. И это ещё далеко не все, технология приготовления у каждого сыра своя Состоит из нескольких шагов.
Каждый участник забрал с собой 5 кусочков своего вкусного сыра Кстати, все делалось их натуральных и фермерских продуктов! Два часа пролетели очень быстро.
Цена участия - 2000₽
МК проходят примерно раз в месяц, следить можно тут https://vk.com/syrovarnya_vlasenko
Семашко 51
