Чтобы не искать скрытый сахар на этикетке, домашняя выпечка – всегда лучшая альтернатива покупной, ведь вы сами регулируете количество сахара и соли.Предлагаем приготовить
банановые маффины! Пышные, с невероятным ароматом и нежной влажной текстурой — эти маффины едят абсолютно все дети!
Ингредиенты:
Бананы - 4-5 шт;
Мука - 200 гр;
Caxap - 140 гр;
Яйца - 2 шт;
Сливочное масло - 40 гр;
Разрыхлитель - 1 ч. л.;
Соль - щепотка; Бананы очищаем и мякоть разминаем вилкой. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Яйца — лучше чтобы они были комнатной температуры — взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем остывшее растопленное масло и перемешиваем. Теперь вводим в эту смесь наше банановое пюре.
Перемешиваем и начинаем добавлять понемногу просеянную с разрыхлителем муку. На выходе у вас получится довольно жидкое тесто.
Раскладываем по формочкам, заполняя их максимум на ⅔, иначе маффины убегут и выпекаем 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
