​ Вы любите кетчуп? Если да, то нас большинство – согласно исс | KROHNE

​ Вы любите кетчуп? Если да, то нас большинство – согласно исследованиям, около 70% людей регулярно употребляют этот соус.

Заказчик КРОНЕ – производитель соусов из Южной Америки – на одном из своих заводов производит высококачественный томатный кетчуп, который поставляется компаниям розничной и оптовой торговли.

Для сохранения кетчупом густоты, постоянной от партии к партии, томатную основу перетирают до получения шелковистой консистенции.
Процеживание пасты через тонкослойные фильтры приводит к образованию газовых включений, объем которых может достигать 20%.
Поскольку томатная основа является основным сырьем для конечного продукта, в производственном процессе измерение расхода этой густой пасты играет ключевую роль.
Для решения этой задачи заказчик ранее использовал обычный кориолисовый расходомер от производителя, хорошо известного в секторе производства продуктов питания и напитков.
Однако этот прибор не справлялся с проблемой измерения густой томатной пасты в присутствии вовлеченного газа.
При появлении в процессе газовых включений данный кориолисовый расходомер прекращал работу, что влияло на сохранение консистенции соуса и приводило к образованию большого количества отходов.
Это создавало серьезные неудобства для заказчика.
По этой причине он искал альтернативу в виде кориолисового массового расходомера, который мог бы с надежностью и высокой повторяемостью измерять томатную основу, даже при наличии вовлеченного газа.
Компания КРОНЕ рекомендовала использовать OPTIMASS 6400 C.
Читать далее
Интересуют массовые расходомеры КРОНЕ? Обратитесь к нашим экспертам!
Цифровая выставка "Знания КРОНЕ" ждет вас с 7 по 24 июня! Нажмите на кнопку ниже , чтобы узнать больше и зарегистрироваться.

#krohne #кроне #расходомер #уровнемер #krohnians #автоматика #инжиниринг #пищевая #массомер #кориолис