Рыба на овощной подушке
Как вам идея? Будете пробовать?
Тебе понадобится:
Филе любой рыбы - 500 гр
Лук - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Помидор - 1-2 шт
Кабачок - 1 мелкий
Специи для рыбы
Соль, перец, сахар
Тимьян - по желанию
Этапы приготовления:
. На растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем к нему любые овощи, соль, сахар и обжариваем на сильном огне до золотистости.
. Немного перчим, выкладываем слой помидоров, филе рыбы, специи, веточки тимьяна, накрываем и тушим на медленном огне до готовности рыбы (20-25 минут). Если не хватает сока от овощей, долейте немного воды.
Можно подавать, это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням
