Панкейки (
американские блинчики) 4 порции
10 мин (ваши
5 мин)
Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки, отлично сочетаются с медом. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.
Продукты (на 4 порции)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мука пшеничная - 10 ст.
л.Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст.
л.Ванильный сахар (по желанию) - по вкусу
Рецепт1. Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.
2. Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.
3. Взбейте до однородности.
4. Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.
5. Тщательно перемешайте. Тесто получится средней густоты.
6. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковороду налейте тесто небольшим половником. Накройте крышкой, и жарьте панкейки на среднем огне.
7. Переворачивайте, когда верхняя поверхность панкейков станет пористой, при этом будет еще влажной. Жарьте блинчики до румяности с двух сторон.
8. Складывайте готовые панкейки башенкой на тарелке. Подавайте панкейки с медом.
Приятного аппетита!
