Красное&Белое

2021-03-02 18:40:03 Почему шампанское называется «Вдова Клико»? Как так получилось, что оно стало легендарным? Сейчас расскажем!
Барба-Николь Клико-Понсарден овдовела в 1805 году и стала владельцем виноградников в Шампани и управляющей компании «Вдова Клико-Понсарден». Уже в 1808 году весь мир узнает о ней и о шампанском, которое Барба-Николь производит.
Её секрет в том, что бутылки с шампанским держат вверх дном и поворачивают под разными углами. Таким образом она добилась того, что осадок собирался в горлышке, и при открытии сильно охлажденной бутылки под давлением газа весь осадок выходил вместе с пробкой.
«Сегодня они пьют. Завтра они будут платить!» — этой цитатой запомнилась Клико после того, как русские офицеры опустошили её погреба после победы над Наполеоном. Мадам в ответ взвинтила цены, но при этом осталась на пике популярности. Вплоть до революции 1917 года Российская империя оставалась по объему заказов вторым в мире потребителем шампанского. В итоге мадам Клико вернула потерянное во время войны с лихвой Открыть/Комментировать

2021-03-01 16:26:25 Пивной сомелье

Это не самая распространенная, но очень интересная профессия. Спрос на этих специалистов растет. Появляется все больше частных пивоварен, которые экспериментируют со вкусовыми особенностями этого напитка и предлагают уникальные продукты.
Данные специалисты могут составить привлекательное пивное меню и уточнить вкусовые, стилистические и ароматические свойства той или иной марки.
В США и Британии созданы целые пивные академии по подготовке профессиональных пивных сомелье.

На сегодняшний день, по профессии Пивной сомелье в России открыто 68 вакансий. Это мы так, вдруг вам интересно Открыть/Комментировать

2021-02-26 18:26:59 Если у вас намечаются сладкие выходные, то эта статья точно для вас! В ней мы рассказываем, как выбрать вино к десерту и не прогадать с вкусовыми сочетаниями
Ссылка на статью: https://is.gd/7r3Nkt Открыть/Комментировать

2021-02-22 15:45:00 24 февраля встречаемся в прямом эфире с амбассадорами Ararat - Антоном Скляренко и Араратом Акапяном.
⠀
ГДЕ: в инстаграм аккаунте КБ http://surl.li/lxnu
⠀
КОГДА: 24 февраля в прямом эфире в 15:00 по Московскому времени

ЧТО БУДЕТ? Поговорим об отличиях прошлой и новой линейки, обсудим что лучше брать в подарок и поделимся интересными историями-легендами. Открыть/Комментировать

2021-02-20 18:09:42 Если вы еще не приобрели подарок своим защитникам, то мы пришли вам помочь! Переходите по ссылке https://is.gd/nsFJde и забирайте идеи для крутого подарка Открыть/Комментировать

2021-02-19 18:03:48 Боимся, что вы могли пропустить нашу познавательную статью о том, как прочитать этикетку у вина Смело отправляйтесь в наши магазины и практикуйтесь!
Ссылка на статью: https://is.gd/NQjUXS Открыть/Комментировать

2021-02-18 18:21:34 Вот это да! Кто бы мог подумать, что пиво может навредить человеку

Захотелось с вами поделиться статьей о необычном "цунами", которое случилось в Лондоне 19 века, и о том, как пивоварение "убежало" вперед с новыми технологиями.

Ссылка на статью: https://is.gd/1xeLrn Открыть/Комментировать

2021-02-17 17:39:06 Всем привет! Сегодня хочется поделиться с вами рецептом свежего коктейля, для приготовления которого вам потребуется всего ничего: зайти в КБ, взять пиво и сок, и направиться домой экспериментировать!
Рецепт проще некуда
Что необходимо на одну порцию?
120 мл грейпфрутового сока Рич (https://is.gd/6Qqo77)
2 ч.л сахара
Банка Блю Мун светлое нефильтрованное (https://is.gd/ZuOkwI)
Дольки грейпфрута для украшения
Что делать?
В высоком стакане смешать грейпфрутовый сок и сахар.
Залить смесь сока и сахара банкой Блю Мун.
Подавайте сразу, украсив долькой грейпфрута.
Наслаждайтесь! Открыть/Комментировать