朝食-chōshoku-завтрак Самое большое гастрономическое удивление это был мой первый японский завтрак. При отеле в горах неподалеку от красивых водопадов. Провинция Ямагата.
Потом оказалось, что это очень типичный завтрак для разных провинций:
-бобы натто
-рис
-тофу
-различные водоросли
-лосось отварной или на гриле
-мисо суп
-тамагояки или онсен с даси
-маринованные овощи
Из напитков пьют зеленый чай.
