Коза и Стерлядь

2022-11-05 09:27:06 В меню выходного дня у Козы и Стерляди блины с щукой по-самарски!

Ну где, как не на волжских просторах мог родиться такой рецепт?

Итак, ингредиенты!

Для блинов: 200 г муки, 320 мл молока или воды, ½ яйца, 25 г сахара, соль по вкусу.

Для фарша: 500 г филе щуки, 5 головок лука, 300 г грибов, 50 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовить тесто и испечь блины. Снять со щуки филе, удалить кости.

Филе щуки пропустить через мясорубку с мелкой решёткой. Смешать фарш с двумя нарезанными луковицами, солью и перцем. Жарить на сковороде до готовности. Готовый фарш поставить в холодное место. Две луковицы мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Порезанные кубиками грибы обжарить в собственном соку. За 5 минут до готовности добавить сливочное масло. Смешать все ингредиенты в миске и завернуть фарш в блины. Уже можно есть, а если обжарить на сливочном масле будет еще вкуснее.

Ох, слюнки потекли…

#готовим_по_самарски

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-04 17:24:06 Яркая Драма

Коза и Стерлядь в предвкушении: на любимой сцене самарского драмтеатра – яркий автор и многогранная личность Евгений Гришковец.

Коза его давний фанат, а Стерлядь относится к нему с неким скепсисом, а потому обе с нетерпением ждут выступление известного писателя и драматурга. Шутка ли – задуман новый формат! По сути это будет выступление без всяких масок, обнажение собственной сути.

По словам самого Евгения, «писатель на сцене, читающий собственные произведения, – это для меня абсолютно новый опыт. Я не буду прикрыт театральным костюмом, декорациями, жёстко продуманной композицией и другими театральными эффектами. Я буду только автором литературных текстов, которые прочту вам именно так, как считаю нужным и как могу прочесть только я».

Когда Стерлядь услышала, что в основу монолога-концерта легли два совсем новых произведения Гришковца «Узелки» и «Водка как нечто большее», она рванула за билетом быстрее, чем Коза.

#закулисье

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-04 12:36:02 За свою довольно долгую жизнь Стерлядь не встречала рыбы или человека, который не знал бы о группе «Король и Шут».

Легендарному «Горшку» подпевали мы, наши родители, да и наши дети знают слова наизусть.

Михаила Горшенева больше нет, но его музыка вечна.

22 декабря поклонники «КиШ» и ценители симфонической музыки сольются в творческом экстазе. Зрителей ждут сюжеты, основанные на русском фольклоре, мифологии и легендах в исполнении симфонического оркестра и хора CAGMO.

Концерт пройдет в Самаре, в Окружном Доме офицеров (ОДО), Шостаковича,7. Начало в 19.00

Билеты можно приобрести здесь. Стоимость от 1300 до 3300.

#концертно

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-04 09:30:43 Дорогие, любимые, уважаемые наши подписчики!

От всего сердца поздравляем вас с Днем народного единства!

Вместе мы – сила! Открыть/Комментировать

2022-11-03 18:37:01 А Козе все мало. Мало искусства. Мало тусовок. Но! Их есть в Самаре!

Станкозавод присоединяется к «Ночи искусств 2022»

Совместно с галереей современного искусства «Виктория» открылась поп-ап выставка самарских художников.

4 ноября в 17:00 в Лектории Станкозавода пройдет лекция Сергея Баландина «Современное искусство: новые опции» о том, чем современное искусство отличается от классического и что оно несет людям.

Сразу после лекции, в 18:00, в пространствах 106 и 125 состоится открытие выставки «Время».

В нее войдет аудиоинсталляция Дмитрия Крылова «А ведь хотели на шашлыки сгонять», видеоэссе Алексея Журавлева «По кромешной синеве», видео Сергея Судакова «Время неостановимо», дополненная реальность арт-группы «SPDPLF» и инсталляция Снежаны Михеевой «Встреча».

Выставка будет работать 4, 5 и 6 ноября с 18:00 до 22:00.

СТАНКОЗАВОД по-прежнему расположен на Куйбышева 128/1. Вход с ул. Куйбышева

Вход свободный.

#иятамбыл

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-03 14:31:22 Дорогие наши подписчики! Вместе с вами Коза и Стерлядь перевалили за 5000!

Мы несказанно рады всем, кто присоединился к нам. Нас становится больше, и Козе и Стерляди важен каждый! А еще мы хотим узнать о вас и о ваших интересах побольше.

Итак, объявляем конкурс!

Для участия нужно:

1. Подписаться на канал
2. Переслать розыгрыш двум своим друзьям (подтверждение – скрин в комментариях)
3. Рассказать в комментариях самую забавную историю, которая произошла с вами на каком-либо мероприятии.

Тот, кто сильнее всех рассмешит Козу и Стерлядь, получит приз! Какой – секрет.

Всем желаем удачи!

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-03 11:34:06 Парам, пам-пам-па-ра-ра-рам, пора по барам!

Намедни в гости к Козе и Стерляди заплывала тетушка Плотва из одной провинциальной речки.

Дабы показать ей прелести земли самарской, дать возможность прочувствовать атмосферу местного вайба и продемонстрировать уникальный колорит старого города, хедлайнеры нашего канала повели ее в три известных в Самаре заведения:

- бар «Вечно молодой»;
- турбазу «Ветерок»;
- бар «Боря».

Такого тетушка еще не видела и не пробовала. Небольшие уютные бары немного похожи на питерские: с простым и доступным меню, однако же с изысками. Вкуснейший жареный сыр, мойва в кляре, огненные наливки, душевная компания и хорошая музыка – вот что отличает барную Самару от других городов.

Было модно, стильно, молодежно, а также вкусно и весело.

Бывали тут? Делитесь своими впечатлениями в комментариях. Может у вас есть какая-то своя история, связанная с этими барами? Расскажите, нам тоже хочется знать!

#поеде

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-03 07:50:19 Авторская экскурсия самарской художницы Нарине Саргсян в Библиотеке народов Поволжья

Да еще и в День народного единства! Художница расскажет посетителям об идее выставки «Безликие. Да. Мы», посвященной русскому и армянскому народам, а также о творческом процессе создания картин.

Вход бесплатный, но нужно предварительно записаться тут.

4 ноября, 13:00
Самара, ул. Ленинградская, 7.

#экспонат

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-02 17:35:28 «Ночь искусств 2022»

«Самарская государственная филармония» (ул. Фрунзе, 141) 4 ноября в 20.00 приглашает жителей на вечерний концерт-променад «Ангел места» в сопровождении актера-медиума. Он станет проводником в таинственный мир музыки, поэзии, живописи и архитектуры.

Вас ждет общение с Ангелом места, добрыми духами гениальных композиторов и их творений, тайными пространствами искусства, где время порой течет по другим законам. Приоткрыть завесу времени вам помогут артисты и солисты литературно-музыкального театра ОЛИМП Самарской филармонии.

Стоимость билета 700 рублей.

#экспонат

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать

2022-11-02 14:56:06 «Ночь искусств 2022»

4 ноября с 15.00 до 20.00 гостей ждет Самарская областная универсальная научная библиотека (Проспект Ленина, 14а).

В этом году девиз Ночи искусств «Искусство объединяет», главная тема - культурное наследие, фольклор и традиции народов России.

Программа:

15.00 Мастер-класс по флористике «Народные украшения».
Мастер-класс из природных материалов и живых цветов по флористике - украшения на руку и голову в народном стиле.

16.00 Авторский показ выставки Дины Богусоновой «Цветение».

17.00 «Искусство эмали». Творческая встреча с художником, графиком и эмальером Диной Богусоновой.

18.00 «Песни русской души». Вокальный концерт.

19.00 Русский мир балалайки представит Дмитрий Буцыков со своей авторской программой «Начало».

15:00 – 20:00 Акция «Дары русской классики». Все желающие могут поделиться произведениями русских авторов и взять какую-либо понравившуюся книгу себе.

Вход – свободный

#экспонат

Подписаться | Прислать новость Открыть/Комментировать