Картофельные зразы
Ингредиенты:
Картофель 500 гр.
Грибы (у меня шампиньоны) 200 гр.
Сыр 60 гр. (у меня легкий 15%) .
Мука 30 гр. (у меня овсяная)
Соль, специи по вкусу
чеснок 2-3 зубчика .
Приготовление:
1. Очищенный картофель варим до готовности. Толкушкой разминаем его в обычное картофельное пюре. .
2. Добавляем соль, специи и чеснок. .
3. Если грибы свежие, обжариваем их на сковороде несколько минут. .
4. Сыр натираем на терке, - из пюре формируем шарики и в серединку каждого кладём начинку (как начинку можно использовать фарш). .
5. Лепим картофельные «сырники». Обваливаем их в муке. Обжариваем их на сковороде примерно 3-4 минуты, под закрытой крышкой, чтобы сыр расплавился. Готово! Получается очень вкусно
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г 86/5/2/13
КБЖУ на одну штучку (Вего получается 5 штук): 136/8/2/20
#зразы #зразысяйцом #зразысмясом #зразысгрибами #зразыдомашние #зразысначинкой #зразыкартофельные #зразыссыром #зразымясные…
