КЛЁВО

2022-10-08 11:10:35 Тихая охота во всех ресторанах Клёво. Запускаем special на пик изобилия белых грибов. Очень органичный повод отправиться в любимый ресторан. Открыть/Комментировать

2022-10-06 10:24:52 Римская пицца в Клёвом бистро.
Легкая, хрусткая, аппетитная — именно такой она должна быть.
Маргарита
с мортаделлой
с консервированным тунцом и соусом тоннато
с морепродуктами и сыром горгонзолла

Мы так же с радостью доставим ваш заказ, оформляя доставку не забывайте промокод KLEVO, приятный бонус - скидка 20%! Открыть/Комментировать

2022-10-05 09:29:43 Командорский кальмар добывается в Охотском, Беринговом, Японском морях. Его также называют «морским женьшенем», за его колоссальные полезные свойства, отличается приятным вкусом, нежным и сочным мясом. В Клёво наш шеф подаёт его с фундуком, лесными грибами и пюре из топинамбура. Блюдо, из раздела осеннее предложение, которое получило вау-отклик в первый месяц осени. Поэтому смело рекомендуем!
#блюдодня Открыть/Комментировать

2022-10-02 11:11:52 Начать воскресенье с любования северным сиянием
#клеваяэкспедиция #накраюсвета Открыть/Комментировать

2022-10-01 22:11:53 Наш брендшеф Захар, в данный момент находится на краю света и мы ведём репортаж с места событий.
Stay tuned Открыть/Комментировать

2022-10-01 12:18:40 Открыть/Комментировать

2022-10-01 11:45:47 Сковорода с мидиями в соусе — уже несколько лет фаворит любителей морепродуктов. Свежесть — первое и главное преимущество этих милых локальных ракушек. И пусть в зависимости от сезона они и могут незначительно отличаться размером, вкус моря у свежих мидий, вы ни с чем не спутаете. Вот и не путайте себя большими и морожеными коллегами мидий из других стран. Пробуйте в нежном сливочном, ароматном горгонзола, винном или томатном соусах. Вариантов масса, готовится со скоростью света. План дегустации: со слегка подсушенной чиабаттой, есть руками, а потом вымакивать соус.
М-м-м шарман! Открыть/Комментировать

2022-09-30 18:36:49 Перед выходными, абсолютно все родители думают, как организовать семейный досуг.
По субботам, воскресеньям и праздничным дням, в сети ресторанов Клёво работают аниматоры и проводят увлекательные мастер-классы.

Клёвое бистро на Черёмушкинском рынке
ул. Вавилова 64/1с1
СБ-ВС 13:00-19:00

Клево на Усачевском рынке
ул. Усачева 26
СБ-ВС 13:00-16:00

Клево на Петровке
ул. Петровка 27
СБ-ВС 12:00-20:00

Отдыхать всей семьёй — Клёво! Открыть/Комментировать

2022-09-30 10:00:35 30 сентября, пришла пора разыгрывать клёвый сертификат!

Традиционно будем радовать вас розыгрышами 15-ого и 30-ого числа каждого месяца.

Как участвовать:

Жмите на кнопку снизу «Я в деле» и вы на борту! Приглашайте участвовать друзей и знакомых, надо увеличивать свои шансы ребята!

Уже завтра наш бот-помощник определит одного счастливчика из вас.

Завтра 01 октября в 18:00 мы все вместе узнаем ник обладателя сертификата.

Победитель(-и): Виктория Открыть/Комментировать

2022-09-26 10:38:19 А для всех, кто хотел просто клёвый рецепт - ловите!
Наш брендшеф Захар Иванченко предлагает испечь тонкий яблочный пирог. Счастье понимают все по-разному. Для одних это — ухватить лакомый кусочек от общего пирога, для других — испечь пирог для всех и съесть его с друзьями, близкими и родными, обязательно с шариком ванильного мороженого и карамельным соусом!

Тесто песочное - 400гр
Абрикосовый джем - 250гр
Яблоки с Вашего (или соседского) огорода - 1кг
Масло сливочное - 50гр
Тростниковый сахар - 30гр
Ванильное мороженое
Карамельный соус

Тесто песочное:
Мука миндальная - 150гр
Мука пшеничная - 500гр
Масло сливочное - 320гр
Сахар песок - 250гр
Яйцо куриное - 3 шт
Соль – 5гр
Разрыхлитель - 5гр

Готовим тесто: масло сливочное взбиваем с сахаром до бела, добавляем постепенно яйца, пробиваем лопаткой и добавляем все сыпучие ингредиенты, перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто убираем в холодильник минимум на 30 минут.
Тесто раскатываем тонко и выкладываем в форму, делаем проколы вилкой, чтобы оно не вздулось, отпекаем 15 минут при t=165С

В отпеченную тарталетку выкладываем абрикосовый джем.
Яблоки чистим от кожи и сердцевины, нарезаем тонкими дольками и выкладываем веером сверху на джем.
Кисточкой смазываем яблоки растопленным сливочным маслом, посыпаем тростниковым сахаром и запекаем 15 минут при t=175C

Карамельный соус:
Сахар 1кг
Вода 0,5л
Масло сливочное - 0,125гр

Топим сахар на сухой сковороде, добавляем масло сливочное, затем добавляем воду - всё перемешиваем венчиком до однородной массы.

Пирог подаём в горячем виде с шариком ванильного мороженого и карамельным соусом. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать