А что делать, если любимая еда вредит климату?
Все мы знаем о пользе авокадо, манго и других суперфудах, привезенных издалека.
Конечно, очень круто, что у нас есть возможность купить их в супермаркете. Но задумывался ли ты, какой углеродный след оставляет один привезенный из Центральной или Южной Америки плод?
Представь, ты ешь одно авокадо раз в неделю в течение года. При производстве такого количества авокадо в атмосферу выбрасывается 15 кг СО2, а это эквивалентно выбросу автомобиля, проехавшего 64 км.
Конечно же, я не призываю отказываться от любимых продуктов, просто напоминаю о важности разумного потребления.
Для заботы об экологии и получения нужных веществ из пищи делай выбор в пользу сезонных овощей и фруктов, которые выращивают в более близких регионах. И пускай авокадо радует, когда захочется, но не обязательно делать его основой рациона, как рекомендуют модные нутрициологи.
