Вы можете использовать для начинки любые ягоды и фрукты, напри | миндальный круассан

Вы можете использовать для начинки любые ягоды и фрукты, например, клубнику , банан , вишню, черешню и так далее

Ингредиенты на 6-8 корзинок:
Для корзинок:
-120 гр овсянки быстрой варки
-140 гр спелого банана
-Корица
-Щепотка соли

Для начинки:
-40 гр творожного сыра
-40 гр брикетного творога (можно заменить 40 гр творожного сыра)
-40 гр натурального йогурта
-1 яичный белок
-1 ст.л. сахара (или любой сах зам)
~40 гр черники
~40 гр манго (или готовое пюре манго)
-1 ст.л. кукурузного/картофельного крахмала

Приготовление:
-В блендере смешать овсянку, банан, корицу и соль до однородной эластичной массы
-Форму для корзинок (это же форма для кексов) смазать маслом и сформировать корзинки - дно и бортики
-Затем в бленедере смешать творожный сыр, творог, йогурт, белок, сахар и крахмал до однородности
-Разделить начинку на 2 части: 1 часть взбить в блендере с черникой, 2 часть взбить с манго
-Разлить начинку по корзинкам, немного не доходя до бортиков
-Теперь убрать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

Мини чизкейки в корзинках готовы)

Автор рецепта: eatand.julia