2022-06-02 00:28:33
Два месяца назад совместно мы решили провести необычный эксперимент по социализации молодых людей с синдромом Дауна, подопечных Благотворительный фонд «Синдром любви»» и Downside Up/Даунсайд Ап.
Идея состояла в том, чтобы интегрировать их в рабочий процесс Saperavi Cafe на 1-й Тверской-Ямской, а цель – показать, что люди с дополнительной хромосомой могут и должны работать, чтобы самостоятельно обеспечивать себе достойное существование. И сфера общепита для этого – одна из наиболее подходящих.
Если говорить о сверхцели, то мы бы хотели обратить на эту проблему внимание законодателей, которые на сегодняшний день отказывают таким людям в возможности иметь медицинскую книжку – а значит, работать хостесс, ранерами, барменами или официантами в кафе и ресторанах.
Свои достижения наши стажеры продемонстрировали сегодня 1 июня на благотворительном дне, деньги от бронирования столов сразу перечислялись на счет фонда «Синдром любви».
Управляющая Фая вручила девяти стажерам сертификаты о прохождении тренинга, премиальное вознаграждение и подарочные карты на 100 хинкали.
Помимо премии, Люба получила 850 рублей в виде чаевых от гостей.
Эля заплакала, когда Фая вручала ей Сертификат.
Миша был постоянно вокруг наших девочек, когда работал на позиции хостесс, да и не только хостесс.
Стас сказал Фае, что она может увольнять бармена, так как Стас лучше. Фая задумалась :))
Света с первого раза уяснила, где выход из цеха, а нашим официантам это объясняли сто раз… но уяснили они только тогда, когда на двери появилась наклейка «штраф 5000₽»
Наблюдать, как Антон поправляет подушки и протирает столы можно бесконечно… так аккуратно и чисто Антон это делает.
Кристина была везде, очень быстро меняла позиции… поразительная активность. После Saperavi Cafe она поехала помогать сестре с детками.
Ради работы, Ваня не отвлекался на мобильный телефон, спрашивал Хостесс Фаризу «могу ли я написать, что занят и перезвоню?»
Никита пригласил девушек — коллег из театра, а ещё Никита варит лучший кофе.
Несколько дней назад мимо Saperavi Cafe проходил мужчина. Он обратил внимание на наклейку о нашей инициативе с ребятами с синдромом Дауна на окне. Мужчина зашёл в кафе, пообедал, поговорил с Фаризой, сказал, что у него ребёнок с синдромом Дауна и пообещал прийти с семьей. Сегодня мужчина пришёл со своей женой и тремя детьми. На вручение сертификатов девочка Вероника подошла с мамой… и осталась в нашей команде (на фото в желтой кофточке). Миша на фото обнимает Веронику так, как будто знает её давно, хотя это не так и их знакомство равно 10 минутам.
Такое отношение к совершенно незнакомым людям в ребятах нас поражало все эти два месяца… добрые, весёлые, открытые, трогательные, милые, сильные и абсолютно беззащитные…
2.0K views21:28
Х
