Почему куриные желудки надо есть хотя бы раз в две недели
Куриные желудки – отличный источник белка, витаминов группы В, в том числе холина, ниацина, рибофлавина. Есть в них так же минеральные вещества: калий, железо, цинк, селен, мед, марганец, магний.
Одна порция такого продукта обеспечит до 20% суточной нормы витамина В12, необходимого для выработки эритроцитов и поддержания нервной системы. Куриные желудки помогут повысить уровень энергии, улучшить функции мозга и клеточный метаболизм.
