Творожно-ягодный рулет в лаваше
На 100 грамм — 73 ккал. Б/Ж/У — 5,1/3,6/1,3
⠀
Ингредиенты:
Лаваш — 1 шт.
Творог обезжиренный — 300 гр.
Яйцо — 2 шт.
Ягоды — 150 г. (у нас черника)
Подсластитель — по вкусу
⠀
Приготовление:
— в глубокую посуду и выложить творог, добавить 1 яйцо и 1 яичный белок, всё перемешать;
— по желанию добавить немного подсластителя;
— оставшийся желток отложите.
— взять лаваш и выложить на него творог, равномерно распределить творожную массу по всей поверхности лаваша;
— сверху на творог выложить ягоды и свернуть в рулет;
— противень застелить пергаментом, аккуратно переложить рулет на противень;
— смазать поверхность рулета взбитым оставшимся желтком;
— разогреть духовку до 180° и отправить в нее черничный рулет на 25−30 минут.
⠀
Приятного аппетита!
