Запеканка из брокколи с фаршем
#горячее
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.,
Брокколи - 200 гр.,
Моцарелла - 100 гр.,
Фарш домашний - 100 гр.,
Томатный соус - 2 ст.л.,
Масло растительное - 5 мл.,
⠀
Приготовление:
Измельчить брокколи в блендере
Моцареллу натереть на мелкой терке
Выложить все в одну емкость и вбить 1 яйцо. Сыр выкладывать не весь, оставьте немного для того что бы посыпать сверху
Соль, перец - по вкусу. Хорошенько вымесить и выложить слой с брокколи, моцареллой и яйцом
Далее идет слой фарша.
Следующий слой - помидор
Сверху остаток тертой моцареллы
Отправляем в духовой шкаф при температуре 180 гр. га 40 минут. Лучше запеканку накрыть фольгой и готовить так 30 минут. Оставшиеся 10 минут готовить уже без фольги.
