Чесночное зеленее масло
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1/2 пучка укропа или базилика;
1/2 пучка петрушки;
лимонный сок, соль, черный молотый перец.
Приготовление:
Мелко нарубить зелень.
К размягченному сливочному маслу добавить зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока.
Все тщательно перемешать с помощью блендера/лопатки в однородную массу.
Готовое масло с зеленью выложить на пищевую пленку.
Свернуть пленку, закрепить края, придав маслу с зеленью цилиндрическую форму. Убрать в морозилку, чтобы оно застыло.
Вкусное и ароматное масло готово
