ДЖЕМ ИЗ ЩАВЕЛЯ Мне попал в руки большой пучок щавеля и я начала искать с ним рецепты.
Вы знаете как я люблю эксперименты. Мне стало любопытно, а какое на вкус получится варенье из щавеля?
В процессе приготовления это выглядело не очень аппетитно. В какой-то момент я хотела все выбросить, но хорошо, что этого не сделала! Это оказалось очень вкусно! По вкусу он мне напомнил яблочно-сливовое пюре
Автор
@ketoparanoia Не жалейте
и
, я для вас очень стараюсь!
Состав:
Щавель 150 г
Вода 200 мл
Эритрит 50г
Имбирь 2 колечка
Мята веточка
Приготовление:
1. Налить в кастрюлю воду, положить порезанный имбирь, листья мяты и добавить эритрит. Варить сироп 20 минут, периодически помешивая. Количество жидкости уменьшится вдвое. Достать имбирь и листья мяты, убрать
2. Щавель помыть, удалить стебли, порезать и положить в сироп. Варить 20 минут, периодически помешивая
3. Пробить массу погружным блендером до однородной, гладкой массы
Примерное КБЖУ на 100 г: 23/1,6/0,6/3,5 (клетчатка 2,5 г)Готовьте с любовью
#джемизщавеля
