2021-08-27 14:53:00
Уже полтора месяца живу в Тбилиси, так что суммирую впечатления по местным ресторанам.
Нина`с Гарден
Милый дворик с авторской кухней от создателей «Черного льва», одного из первых авангардных ресторанов в Тбилиси. Сразу же стал популярным, что поставило в тупик самих рестораторов — персонала явно не хватает. Но кухня отличная, полноценный твист на грузинские рецепты. Особенно понравилась вариации чанахов с булгуром.
Чвени
Тоже авторская кухня, но пока форма немного лучше содержания. Месхетинские улитки аля эскарго не впечатлили. Более традиционные блюда удаются лучше.
Чохи Веразе
Сюда надо идти за соленьями и мясом. Хотя говорят, что порой многовато соли.
Кикодзе
Любимое место для завтраков, которые тут до 5 вечера. Шикарные панкейки, добротный бенедикт, отличные тосты с авокадо. Ну и надо брать Чижи Бижи — это помидоры с яичницей))
Верико
Хитовое грузинское бистро на винзаводе, дверь в дверь с Кикодзе с общим владельцем. Вкусно примерно все, интересно 50 на 50.
Оро
Новый мегрельский ресторан от создателей соседней Страды. Совершенно потрясающий сыр, прекрасный эларджи, а вот харчо на троечку. Удивление вызывают бокалы для вина, из которых можно пить домашнее, но не Киси от Бинекхи за 70 лари.
Селлфиш
Уникальное для Тбилиси место — свежайшие морепродукты из Франции, которые еще и прекрасно готовят. Вообще это не ресторан, а скорее, магазин, но несколько столиков имеются. Гребешки, мидии, устрицы — все фантастического качества и совсем не дорого. Отдельно рекомендую дораду горячего копчения — бомба.
Оноре
Лучший шашлык в городе. Под шашлыком я подразумеваю свиной, тут его три вида. А за печень в сливах и вовсе можно продать не только печень, но и душу.
Графика
Лучшие цены на хорошее вино в городе да и кухня очень приличная. Папари Вэлли за 40 лари — дешевле только даром. Лагвинари — 60!!!
Чешский пивной дом
Шикарный выбор чешского пива, прекрасные хинкали и мясо на проспекте Важа Пшавела.
Веллер
Израильско-ливанское бистро на Ниношвили. Все закуски — топ. Хумус, бабагануш, лабне — такого качества и в Москве не встречал. Невероятные чуррос из нута с финиковым кетчупом. А вот горячие блюда скромнее. Зато прекрасное севиче в ближневосточном стиле.
4.7K viewsedited 11:53