2022-12-27 20:07:01
Процесс приготовления салата: 1. Куриную грудку, креветки или телятину отвариваем или запекаем с натуральными специями в пакете для запекания. После этого остужаем и мелко режем
2. Морковь отвариваем, остужаем и режем кубиком в салат
3. Яйца варим, остужаем и режем кубиком в салат. Важно не переваривать яйца, а постараться, чтобы белок оставался мягким, а не «резиновым», в таком случае твой «оливье» будет нежным! Не стесняйтесь взять больше варёных яиц, потому что они нам в салате будут заменять картошку
4. Горошек необходимо разморозить. В отличие от консервированного, куда добавляют сахар и много соли, замороженный горошек припускается при очень высоких температурах в течение пары минут, поэтому он сохраняет почти все свои витамины. Вкус у него более настоящий, более естественный, более натуральный
5. Лук и зелень необходимо помыть и порезать
6. Соединяем в миске все вышеперечисленные готовые ингредиенты и добавляем йогуртовую заправку
Процесс приготовления йогуртовой заправки: 1. Майонез мы заменяем йогуртовым соусом. Пропорции зависят от твоего вкуса и количества соуса
2. Смешать все ингредиенты. Делать это лучше в блендере, чтобы получился нежный и однородный соус.
3.
Мой секрет: я не добавляю слишком много масла, чтобы снизить калорийность блюда. Вкус от этого совершенно не страдает, поверьте!
4. Чеснок добавляйте по желанию, а можно не добавлять совсем
496 views17:07
З
