Мандарин? Нет, мандарин
Хочется, чтобы на праздничном столе было что-то новогоднее, а мандарины — ассоциация с Новым годом, идущая из детства
Поэтому, из года в год я готовлю любимую закуску "Мандаринка":
Ингредиенты:
- Морковь большая — 1 шт
- Яйцо — 2 шт
- Плавленный сыр — 2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Укроп — по вкусу
- Майонез — 2 ст.л
⠀
Приготовление:
Отварные яйца, замороженный плавленный сыр, чеснок натереть на мелкой тёрке
Смешать натёртые ингредиенты с майонезом
Скатать из смеси шарики и обвалять их в натёртой на мелкой тёрке отварной или запечённой моркови
⠀
Лучше убрать закуску в холодильник на 2-3 часа, так вкус моркови пропитает и начинку.
