Еще один замечательный завтрак!
Шакшука
Ингредиенты
• Болгарский перец: 1 шт.
• Помидор: 1 шт.
• Лук: 1 гол.
• Яйца: 3 шт.
• Чеснок: 2 зубка
• Соль, перец черный: по вкусу
• Масло растительное: для жарки
Измельчаем лук, перец, помидоры и всё обжариваем до получения однородной массы.
Добавляем чеснок.
Вбиваем яйца в небольшие углубления в нашей овощной смеси.
Яйца немного посолить и на слабом огне готовить приблизительно 5 минут, пока яичный белок не приобретет белый цвет. Желток у яиц должен остаться жидким.
Посыпем зеленью и кушаем прям из сковородки
