Рыбная лавка капитана Селёдкина

2022-07-07 08:32:57 В «Рыбной лавке капитана Селёдкина» Неделя котлет!

Есть три вида котлет: из судака, из горбуши и из рыб тресковых пород.

Состав натуральный, без консервантов и усилителей вкуса. Без сои, манки и крахмала, что сейчас — большая редкость. Только качественный рыбный фарш, творог (звучит немного странно, но вкусно — невероятно!), зелень и специи.

Это хорошая «палочка-выручалочка»: благодаря вакуумной упаковке они долго хранятся, а готовятся быстро — жарить их нужно не размораживая.

За натуральными рыбными котлетами — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

И еще: в ближайшие дни магазин на Университете работает на час дольше — до 21:00.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным

Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-21:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-07-03 14:10:32 Нежнейшее малосольное филе карельской форели. Килограмм стоит 2500₽.
Хорошая неделя начинается с хорошего завтрака, а хороший завтрак начинается с эталонной форели — без консервантов и красителей.

За качественной рыбой на каждый день, морепродуктами и рыбными деликатесами — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #форель #малосол


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-25 14:22:53 Для тех, кто не уехал в эти выходные на природу и вынужден бороться с жарой в городе, мы приготовили:

— Нежнейший ароматный балык осетра холодного копчения (без консервантов и усилителей вкуса).

— Камчатскую вяленую корюшку, которую делают сразу же после вылова, не замораживая.

— Свежайшие северные креветки, которые не нужно готовить.

— Мурманский «наркотик» — камбалу ерша, от которой невозможно оторваться.

А еще настоящего жирного цимлянского леща, малосольную скумбрию с чесноком, филе олюторской селёдки и каспийского залома, филе чилийских мидий, черноморскую барабулю, луфаря и шипастого калкана.

За рыбой и икрой — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк, и отбираем самое лучшее.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #балык #корюшка #ёрш #ерш #креветки


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-24 13:49:00 Почему сегодня стоит заехать к Селёдкину?

Мы напилили на стейки чилийского лосося — 0% глазури снаружи, 0% фосфатов внутри. Жировые полоски тончайшие — никакого сравнения с фарерскими или мурманскими жиробасами.

Такого лосося можно есть сырым, можно сделать севиче, можно приготовить на пару, сковороде или гриле — результат будет на пять с плюсом. На сегодняшний день это единственный Salmo Salar в нашей стране, вкус которого не нужно скрывать маринадом или соусом.

Еще для пятнично-воскресного ужина у нас есть:

Черноморские калкан, барабуля, ставрида и луфарь.

Мурманские палтус и камбала.

Северные омуль, чир, нельма и хариус.

А еще: осьминоги, креветки, мидии, вонголе, крабы, икра, ананасы и потрясающий ароматный мёд.

А еще еще: балык осетра холодного копчения, икра нерки, засоленная по ГОСТу, палтус х/к и малосольная скумбрия с чесноком.

За рыбой и икрой — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-23 11:54:19 У нас новинка: филе дикой фарерской малосольной скумбрии с чесноком! Потрясающее вкусовое сочетание.
Никаких консервантов, созревателей и ароматизаторов.
Стоимость одной упаковки около 300₽.

За малосольной скумбрией — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #скумбрия #малосол


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-22 11:56:18 Сегодня в Селёдкине — День черноморской рыбы.

Получаем свежайшую шипастую камбалу — калкана! Килограмм будет стоить 2500₽. Вес одной рыбы около трех кэгэ.

Еще будет барабуля, ставрида и луфарь.
Отличная подборка для пятничного гриля!

За черноморской рыбой — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #калкан #барабуля #ставрида #луфарь


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-21 16:07:35 Вот еще одна хорошая новость!
Теперь, если вам захочется скумбрии, её не нужно разделывать перед приготовлением.

Мы все сделали сами: аккуратно удалили внутренности и жабры, вырезали позвоночник и реберные кости, немного посолили, добавили смесь ароматных перцев и слегка сбрызнули лимонным соком. А потом завакуумировали рыбу для удобного хранения и транспортировки.

Килограмм подготовленной фарерской скумбрии стоит 850₽. Вес одной упаковки около 400 г.

Такая скумбрия прекрасно подходит и для запекания в духовке, и для приготовления на гриле. Ее даже не нужно размораживать.

За скумбрией — целой, разделанной на филе или копченой — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #скумбрия


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-21 13:08:10 За малосольной икрой нерки, засоленной по ГОСТу, — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.
Банка 250 г стоит 2500₽. Еще есть икра горбуши без консервантов, черная и щучья икра.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #икранерки #чернаяикра


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-20 17:52:48 У нас новый завоз стейков дикой чавычи. Килограмм стоит 2900₽.

Еще есть стейки чилийского лосося и мурманского палтуса, свежайшая икра нерки, засоленная по ГОСТу, жирнющая малосольная олюторская селёдка — целая, филе, и кусочками в масле с маринованным луком, каспийский залом и маринованная питерская корюшка.

За качественной рыбой на каждый день, морепродуктами и рыбными деликатесами— к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

#рыбнаялавка #капитанселедкин #рыбамосква #зож #беременным #чавыча #икранерки #залом #олюторскаясельдь


Магазин работает с 2014 года.
Москва, ул. Строителей, д. 7, корп. 1.
11:00-20:00
Перед магазином бесплатная парковка.
Приезжайте к нам, или закажите доставку в WhatsApp.

+7(916)675-14-52
www.ks.fish Открыть/Комментировать

2022-06-19 15:05:37 У нас новинка: малосольное филе эталонной карельской форели.
Килограмм стоит 2500₽. Вес одной упаковки около 250 г.

Засаливается только свежайшая охлажденная рыба, которая никогда не была заморожена. Форель разделывается на филе вручную. Вручную же удаляются и все кости.

Посол классический — «сухой». Еще бывает тузлучный посол, когда рыбу заливают соляным раствором. Такой способ подходит для засаливания, например, целой селедки, но только не для филе. Филе при тузлучном посоле набирает воду, становится рыхлым, безликим. А при «сухом» посоле наоборот — отдает лишнюю влагу, становясь более плотным, благородным.

При засолке не используются ни растворители костей, ни созреватели, ни консерванты. Достаточно попробовать нашу форель, чтобы убедиться в этом. Это отличная форель, форелюшка. На пять с плюсом рыба.

За малосольной форелью — к Селёдкину! Мы знаем в этом толк.

WhatsApp +7(916)675-14-52
Москва, Строителей, 7, корп. 1 Открыть/Комментировать