СТАРТУЕМ УЖЕ ЗАВТРА! Шоколадный марафон “Анатомия конфет” БЕ | Канал Preobrazhenskaya-school"
СТАРТУЕМ УЖЕ ЗАВТРА!
Шоколадный марафон “Анатомия конфет”
БЕЗ САХАРА И КОНСЕРВАНТОВ
со сроком годность 3 месяца
СЕГОДНЯ ЕЩЕ ДЕЙСТВУЕТ РАННИЙ БИЛЕТ:
https://preobrazhenskaya-school.ru/marafon_anatomiya_konfet
ПРОГРАММА:
3 рецепта в видео формате:
ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД С ОКОШКАМИ
КОНФЕТА "МИСТЕР ТРЮФЕЛЬ"
МАРМЕЛАД "МАЛИНА - ИМБИРЬ"
ЖИВОЙ ВЕБИНАР ТЕОРИИ (будет в записи)
На котором мы поговорим и шоколаде, темперировании, прекристаллизации и стабилизации. Разберем условия приготовления и хранения конфет, шоколада и мармелада для достижения максимального срока годности изделия.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЖИВОЙ ВЕБИНАР (будет в записи)
На котором будем разбирать ваши вопросы и ошибки.
Вы можете добавить эти рецепты в свою линейку на продажу (если работаете кондитером) или просто порадовать своих близких сладкими, новогодними подарками.
Более того, после прохождения этого марафона у вас будет понимание от чего зависят сроки годности и как готовить дома на профессиональном уровне, даже если раньше никогда конфеты дома не готовили :-)
Теперь вы сможете быть уверены что ваши конфетки не испортятся на второй день после приготовления. И с легкостью будете готовить сладкие новогодние подарки, или конфеты на продажу заранее :-)
РЕГИСТРАЦИЯ ПО РАННЕМУ БИЛЕТУ:
https://preobrazhenskaya-school.ru/marafon_anatomiya_konfet