Роллы в России подорожают на 25%
Рынку не хватает рыбы, курицы и риса из-за санкций и увеличения спроса на отечественные продукты.
При этом бизнес уверен, что россияне смирятся со скачком цен. «Сначала будет отток потребителей из-за повышения цены — потом они вернутся. Альтернативы нет», — сказал Омбудсмен ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов.
