Калининград | Рестораны | Заведения

2022-10-15 13:42:52 Kaiser Wurst
Внутри ресторана — деревянная мебель, стены, расписанные сюжетными сценами из жизни кенигсбержцев, и меню, которое состоит целиком и полностью из блюд немецкой кухни (здесь и жареные колбасы, и свиная рулька) и восточнопрусских специалитетов в частности. Линейка последних не ограничивается одними клопсами: здесь готовят домашние паштеты, жарят рыбу, запекают мясо, а на десерт подают марципановый штрудель или королевский сливовый пирог. Если хочется попробовать что-то совсем необычное и «местное» — то заказывайте запеченную скумбрию: обращаются с рыбой в «Кайзер Вюрст» настолько деликатно, что, кажется, костей в ней нет изначально, а есть только ароматная и сочная мякоть. При ресторане работает сувенирная лавка: можно купить расписные тарелки, бутылку настойки от шеф-повара или книжку комиксов с оригинальными рецептами. Открыть/Комментировать

2022-10-14 14:34:07 Hoffmann
Европейская кухня, Паназиатская кухня Открыть/Комментировать

2022-10-13 10:48:35 GS Coffeeshop
Кондитерские Открыть/Комментировать

2022-10-12 16:07:29 Fish Bone Grill & Bar

Европейская кухня, Мексиканская кухня Открыть/Комментировать

2022-10-11 07:46:50 Fat Cat
Европейская кухня, Итальянская кухня Открыть/Комментировать

2022-10-10 13:13:43 Cult Bar & Kitchen
Европейская кухня, Скандинавская кухня Открыть/Комментировать

2022-10-09 12:09:36 Copper
Проект питерского шеф-повара и ученика Андрея Матюхи Павла Питецкого («Пряности и радости», «Гастроли», «Компания») открылся в культовом для калининградцев месте — здании кинотеатра «Заря», построенном в конце 1930-х годов, когда город еще носил название Кенигсберг. В меню — авторская кухня с нордическими нотками, в барной карте — замысловатые коктейли одного из лучших бартендеров города, двукратного победителя янтарного шейкера Владимира Рудого и эксклюзивные позиции вин, некоторые из которых можно попробовать только в Copper. Заказывать обязательно нужно тартары из говядины (хороши оба, но с муссом сангрита особенно), кукурузный крем-суп со страчателлой и томленую говядину с трюфельно-карамельным соусом. Любителям ризотто стоит попробовать версию Павла Питецкого с кремом из черных лисичек, но имейте в виду, что в Калининграде ризотто подают не альденте — по словам шефа, местные фуди предпочитают более разваренный рис. Открыть/Комментировать

2022-10-08 08:03:55 Charing Cross
Концепция кухни выстроена вокруг гриля: здесь на нем готовят практически все, начиная с мяса и заканчивая овощами. Меню достаточно разнообразное: балтийский судак соседствует с тартаром, а вездесущие бургеры — с закуской из фермерского сала. Что касается мяса, то здесь его и томят, и жарят, и запекают, и тушат. Помимо классических позиций есть и более сложносочиненные блюда: например, печень кролика, которую сначала томят с пряными травами, а затем подают с кольцами сладкого лука, домашним соусом и огромным вилком пекинской капусты (340 р.). Как съесть это при помощи столовых приборов — непонятно, но если отбросить в сторону правила этикета и начать разбирать листья руками, то получаешь практически первобытное удовольствие от блюда. Открыть/Комментировать

2022-10-07 15:46:02 Central Perk
Живая музыка, Кондитерские изделия Открыть/Комментировать

2022-10-06 15:37:15 Bus Station
Здесь вкусный кофе и приятная атмосфера! Открыть/Комментировать