Возврат столов, конечно же, не вернул нас к безкарантинной выр | Из digital в рестораторы

Возврат столов, конечно же, не вернул нас к безкарантинной выручке, но она выросла на 30% к тому, что было без столов. Январь безнадежно просран и в сильном минусе, но можно надеяться, что хотя бы февраль будет сносным.

Да. И еще мы подняли цены. Когда делали это в последний раз, был сильный откат по выручке, а в этот раз все прошло тихо. Хотя и повышение было скорее символическим - в среднем каждая позиция на 5%. Как вырастет средний чек - надо будет смотреть уже по итогам месяца.