Парижский Вкус

CSR - впервые эту аббревиатуру я услышала от мужа несколько лет назад, когда он рассказывал на примере своего работодателя. Сейчас это слышно со всех сторон и я решила немного об этом написать. Corporate Social Responsibility. Проще говоря, определение корпоративной социальной ответственности включает в себя моральные и этические обязательства компании в том, как она относится к сотрудникам, окружающей среде, конкурентам, экономике и другим важным сферам. Экология, Этика, Экономика, Социология - вот основа. Если говорить языком “потребителя” - имидж компании Canada Goose (самые теплые пуховики) формируется не только качеством продукта, но и отношением компании к проблемам экологии и природе. C этого года больше пуховиков с натуральной опушкой на капюшоне не будет. Или Ford - компания, которая лидирует в равной оплате труда мужчин и женщин. Ebay - проводит кампанию, которая заключается в покупке электронных предметов, которые вы больше не используете, и выставлении их на продажу. И таких примеров очень много. Даже недавние опросы молодежи показали бОльшую лояльность к тем брендам, которые “ЗА” экологию и транслируют это через свой продукт. Мой пример из повседневной жизни - на полках магазинов и аптек. Пришел - налил/насыпал - заплатил. Или пришел - купил не пластиковую бутылку с гелем для душа, а биоразлагаемую упаковку, из которой перелил в бутылку дома. Скажу честно, я только на пути к этому, но перед моими глазами были очень хорошие примеры в Москве (Даша, Bonjour!))) и я вижу, как здесь люди стараются заботиться об экологии. Электрокары, использование солнечной энергии - это всё наше будущее, которое уже является неотъемлемой частью настоящего, вклад в которое можно сделать хотя бы придя в магазин со своей упаковкой. Вспомнилось детство, поход за квасом с бидоном и сдача стеклянных бутылок из-под кефира….

Macarons
Почему это маленькое пирожное такое дорогое и почему дешевле оно не станет никогда?
Основной дорогой ингредиент - миндальная мука. Немного цифр - 61% экспорта миндаля контролируется США. Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США (NASS) 8 июля опубликовала итоговый прогноз урожая калифорнийского миндаля на 2022 год. Собрано орехов на 11% ниже по сравнению с 2021. Основные причины две - весенние заморозки и дефицит воды для полива. Что это значит для нас, любителей макарон? Только то, что цена будет выше. И на миндальную муку (если хотим делать сами - на фото мои, карамельные))), и на любимый макарон из Laduree или Pierre Herme. Более того, миндальная мука пользуется большим спросом среди адептов здорового питания, потому что не содержит глютен и лучше усваивается организмом. Вот такие дела.

Все финансовые гуру семейного и личного бюджета говорят в один голос - такие незаметные траты как кофе по утрам перед работой в соседнем кафе за год выливаются в кругленькую сумму. Приведу пример с кофе.

Математика простая - капучино стоит 4,10 Евро. В среднем в месяце 20 рабочих дней - 82 Евро. За год - 984. И это только один кофе в день! Теперь внимание! В некоторых кафе есть “Только у нас, Только для Вас!” - годовые абонементы с ежемесячной оплатой. Так муж, покупая часто кофе в Pret A Manger (ага, по 4,10) в какой-то момент увидел, что люди иногда показывают что-то в телефоне и ничего не платят))). Любопытство взяло верх! Et voilà - ставите приложение, покупаете абонемент (25 евро в месяц) и пьете 5 напитков в день (несколько видов кофе, чай, какао) уже не оплачивая их. Нюанс - 5 сразу заказать нельзя, между покупками интервал 30 минут. Считаем. Даже если это только один напиток 25/20=1,25 Евро вместо 4,10. Годовая экономия 684. Неплохо, по-моему, учитывая, что в итоге пьёшь тот же кофе))).

Подобных предложений много, поэтому математика повседневных расходов при наличии интересных абонементов (спортзал, абонемент в консерваторию, кино и тд) - это самый легкий путь к формированию той самой заветной финансовой подушки))).
https://www.pretamanger.fr/fr-FR/fr-pretcoffeesub