Приготовление: 1. Замаринуем для начала красный лук. В соте | JULIA TLISHEVA

Приготовление:

1. Замаринуем для начала красный лук. В сотейник вливаем около 250 мл. воды и ставим на медленный огонь. Когда вода закипит, всыпаем 1 ст.л сахара, 1 ст.л соли и 3 ст.л уксуса. Ждём до полного растворения и снимаем с огня. Лук режем полукольцами и вливаем к нему маринад. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на полчаса.

2. Готовим соус. Перемешиваем в небольшой миске майонез, кетчуп и горчицу.

3. Приготовим ингредиенты для бургера. Слегка поджариваем булочки на сливочной масле. Формируем котлету и обжариваем на небольшом кол-ве масла. Переворачиваем, солим, перчим и сверху кладём кусочек сливочного масла. Когда масло растопится, кладём на котлету сыр, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и обжариваем ещё минуту. Помидор и огурцы нарезаем тонко на кружочки.

4. Собираем бургер. Булку смазываем соусом, кладём лист салата, котлету, помидор, лук, огурцы и накрываем булочкой. Готово!

5. На гарнир у меня картошка фри. Нарезаем картофель на тонкую соломку, смазываем оливковым маслом, солим и выпекаем на разогретой духовке около 25 минут при температуре 200 градусов.

Готовьте с любовью! ♡