Блинные мешочки с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
Блины на молоке — 8 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Сыр — 200 г
Ветчина — 200 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Стебли зеленого лука — 8 шт.
Приготовление:
1. Приготовить тонкие блины на молоке.
2. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости на разогретой с растительным маслом сковороде.
3. Сыр натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавить пассерованный лук, приправить перцем по вкусу.
4. Выложить немного начинки на середину каждого блина. Поднять края и завязать зеленым луком, чтобы получился мешочек.
