ГДЕ КУПИТЬ СЕЛЕДКУ// ИЛИ НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Все уже насолили икры?))
В этом году прям много икры продается и готовой, и рыбы с икрой "соли сам". Да и на рыбных базарах тоже икру отлично продают, правда с рандомной ценой от 100 до 1000 лир за кг - как договоришься))
Готовая есть в больших карфурах и макроцентрах.
Большинство нужных продуктов есть в Fiççi House (если вы в Стамбуле).
Хотя селедка уже появилась и на Trendyol.
Майонез для оливье - я беру Calve в стеклянной банке. Мне больше нравится голубой.
Ну и можно сделать майонез самим, что ж.
Колбаса - годы идут, колбаса все та же . Из "пошел-купио" в зеленой упаковке Banvit Piliç Salam условно похожа на "докторскую", если ее отправлять в салат.
Хотя я всегда делаю с курицей, а можно и с говядиной.
Pinar'овскя (которая в нарезке в зеленой упаковке) тоже пойдет.Горошек - с ним все как и год назад, но Ta'da давно не попадался.
С пингвином в стеклянной банке годится. Duru тоже нормальный.
Но вообще турецких горошек достаточно жесткий. Если немного подварить, будет помягче.
Крабовые палочки называются
Yengeç Surimi - они обычно продаются таким пластом крабовопалочковым, а не каждая палочка в отдельной упаковке. Обычно есть в Мигросах-Карфурах-Филе.
Соленые Маринованные огурцы
Я беру Harras в File, они не сильно "уксусные". Еще A.O.Ç хорошие, но они водятся только в Анкаре и округе.
Свекла pancar - сейчас сезон и она есть, кажется, везде.
Кукуруза - я по-прежнему беру Duru
Бенгальские огни - Maytap. Смотрю появилось много на Trendyol
Индейка где-то есть сейчас? Что-то не попадалась мне
Кого еще забыла? Делитесь, что берете из местных продуктов
