Йогуртово-дынное мороженое - Crema gelata al melone на 4 порц | ИСПОВЕДЬ ОФИЦИАНТА
Йогуртово-дынное мороженое - Crema gelata al melone
на 4 порции
1 кг спелой дыни 3 ст/л цветочного меда 200 мл греческого/турецкого йогурта дынные шарики и мята для подачи
Все быстро и просто - в блендере взбить чищенную и нарезанную дыню, добавить мед и йогурт и еще раз взбить. Готовить в мороженице или перелить в контейнер и отправить в морозилку на 6 часов(каждые 30 минут помешивать лопаткой) Переложить мороженое в форму, разровнять и заморозить. Перед подачей (вынуть за минут 10) нарезать на порционные кусочки, украсить дынными шариками и мятой, присыпать сахарной пудрой по желанию и подавать к столу!