Когда рецепт настолько крут, что просто нет слов, то он оказывается тут
Сырное облако
30г сыра
10г кукурузного крахмала
соль
кефир 130г (1%)
яйцо целое и белок отдельно
Приготовление:
1.Отдельно взбить до пиков с щепоткой соли белки яичные.
2.В желтки добавить крахмал + кефир и 15г сыра потереть.
3.Вмешать лопаточкой белки в желтковую массу и вылить смесь в форму. В центр положить остатки сыра, чтоб он так красиво и вкусно тянулся
4.При 180гр на 25-30 минут
