Самая вкусная селёдка
Готовить очень просто. Получается в 1000 раз вкуснее, чем в магазине
У нас свеже мороженная сельдь продается по 295 рублей за 1 кг.
У селёдки удаляем жабры и заливаем остывшим маринадом
1 литр воды
80 гр соли
25 гр сахара
5 горошин душистого перца
10 горошин черного перца
1 лавровый лист
В воду добавляем все специи, доводим до кипения и даем полностью остыть.
Селёдка укладываем в банку и заливаем маринадом. Закрываем крышкой и убираем в холодильник.
Пробовать можно уже через три дня, но чем дольше она стоит, тем ещё вкуснее. Мы едим через 6 дней
Хранится такая селедка 1 месяц в холодильнике в рассоле.
