Вкуснее не пробовала
Добрый день.
Самые вкусные маринованные шампиньоны получаются поэтому рецепту
850 гр шампиньонов
1 ст л соли (с небольшой горкой)
1 ст л сахара
200 мл воды
3 ст л уксуса 9%
15 горошин черного перца
5 горошин душистого перца
1 лист лаврушки
10 зерен кориандра
1 ч л зерен горчицы
4 зубчика чеснока
немного укропа
Моем хорошо грибы.
В 200 мл воды добавляем все специи и кипятим 5 минут.
Добавляем грибы, закрываем крышкой и варим ещё 5 минут после закипания.
Раскладываем по банкам и закатываем. Это на длительное хранение.
Или едим сразу
1 кг шампиньонов стоит 220 рублей
1 банка (400 гр) маринованных целых шампиньонов в магазине 250 рублей
На 200 рублей мы можем сделать 4 такие банки. Только они будут в 1000 раз вкуснее
Эти грибы нам понадобятся для одной классной идеи .
