Рецептом манника поделилась подружка, мы с семьей его протестили , результатом довольны
Итак:
300 г манки заливаем 300 мл молока и настаиваем 20 мин
замешиваем 500 г творога, 250 г сахара, 5 яиц, чайную ложку ванилина; столовую ложку разрыхлителя для теста
соединяем манку с творогом
хорошенько взбиваем
противень натираем сливочным маслом и посыпаем манкой, чтобы пирог не пригорел
выпекаем 30 мин при 180 градусах
И небольшой лайфхак: после того, как вынимаю противень, ставлю его на мокрое полотенце, чтобы пироги легче отходили
