2022-06-13 16:53:00
Всем,привет
•
Ингредиенты:
Рис длиннозерный - 160 Грамм
Мелкая вермишель - 50 Грамм
Вода - 350 Грамм
Масло подсолнечное - 2 Ст. ложки
(Можно добавить чуть сливочного )
Чеснок - 2 Зубчика
Куркума и Шафран по пол чл
Соль - 1 Щепотка
•
Способ приготовления:
Замочите рис в горячей воде, минут на 15-20, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем несколько раз промойте в холодной воде.Откиньте рис на сито. На разогретую сковороду с маслом положите куркуму,шафран и измельченный чеснок, обжаривайте 1 минуту.Положите вермишель.Обжаривайте вермишель до золотистого цвета.Как только вермишель обжарится, всыпьте на сковороду рис.Перемешайте, чтобы весь рис напитался маслом. Влейте горячую воду и накройте крышкой (крышку обязательно обмотать кухонным полотенцем) и готовьте не перемешивая 10 минут.
Рис по-турецки может быть как самостоятельное блюдо, так как он ароматный, красивый, вкусный.
Очень хорошо использовать рис по-турецки в качестве гарнира к любым блюдам: из рыбы, птицы, мяса.
1.1K viewsИрада, 13:53
I
