Интереснее всего было попробовать утку конфи с тыквенным пюре! | InstaFoodDaily

Интереснее всего было попробовать утку конфи с тыквенным пюре!
Мясо превосходное, легко отделяется от кости
Оно круто сочетается с пюре
Но опять этот демиглас Его бахнули от души, и так, что вкус тыквы распробовать было крайне сложно. С уткой соус офигительно сочетается, но лучше бы его принесли в отдельной ёмкости, чтобы гости добавляли по вкусу

Я только в самых редких случаях не доедаю десерты. А особенно - маленькие. Но этот крем-брюле есть до конца вообще не захотелось
Малина норм
Вкус корочки - подгоревший на сковороде сахар
Вкус крема - и не кофе, и не шоколад, и не кофе-шоколад. Какая-то гремучая смесь

В общем, ценники высокие, но себя что-то не оправдывают… Пока что это место советовать не хочется. Я бы поставила 4 из 10

#IFD_oui
#IFD_камергер