В одном из наших выпусков подкаста мы говорили про актуальност | Матча на кокосовом🍵

В одном из наших выпусков подкаста мы говорили про актуальность фудтеха для мира и человечества в целом.

На стыке ритейла, общепита и технологий сейчас происходят интересные вещи. Рынок фудтеха растет на десятки и сотни процентов в год: доставка, альтернативная еда, технологии в производстве и продаже продуктов питания привлекают гигантские инвестиции и открывают громкие имена. К 2027-му мировой рынок пищевых технологий вырастет до $342,5 млрд — и Россия точно не останется в стороне.

Мы со своими продуктами будущего (матча, коллаген, хлорелла) тоже хотим встроиться в этот конструкт, поэтому топим за то, что это не просто еда, она функциональна и полезна.

Получать новости из мира фудтеха стоит на канале «Фудтех в России», где редакция собирает новости индустрии, анализирует тренды и погружает в контекст отрасли. От гигантов до стартапов, от технологических новинок до нюансов законотворчества — все, что нужно знать про русский и мировой фудтех.