В сезон спаржи приготовить легкое изысканное блюдо становится в сто раз проще Сочные хрустящие стебельки в нежном беконе из индейки под сливочным соусом.. мммм! Готовим
На 4 порции:
• 4 упаковки бекона от Индилайт в нарезке
• 16 стебельков спаржи
• 100 г твердого сыра
• 200 мл сливок 20%
• 1 ст л муки
• Соль, перец
Выкладываем на противень по 4 кусочка бекона внахлест, на бекон кладем 4 стебля спаржи, перчим, добавляем сыр, сворачиваем рулетик и посыпаем его сыром. Повторяем четыре раза.
Отправляем противень в разогретую до 200 градусов в духовку на 10 минут.
Пока рулетики запекаются, приготовим соус: обжарим измельченный чеснок на сливочном масле, добавим муку, тщательно перемешаем, затем медленно вольем сливки, добавим соль и перец и, постоянно помешивая, доведем соус до кипения, после закипания поварим еще пару минут до загустения.
Достаем рулетики из духовки, аккуратно выкладываем на тарелку, поливаем соусом и подаем.
