Весной мы все немного зожники. Но вечерние перекусы никто не отменял! Зеленый салат с грудкой индейки оценит любой пп-гуру и даже после 18:00!
Мелко нарежьте листья острого шпината (можно взять смесь острого и обычного). Отварите 6 яиц вкрутую и нарежьте небольшим кубиком.
Отварите до готовности 500 г филе грудки индейки, остудите и мелко нарежьте. Нашинкуйте лук и ошпарьте его кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Небольшими брусочками нарежьте крупный огурец. Смешайте все ингредиенты, заправьте кунжутным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Украсьте сверху семенами кунжута.
Приятного аппетита!
